OTEL VE RESTORANLARIN AÇILIŞ TARİHİ BELLİ OLDU

Normalleşme sürecinin başlanmasıyla birlikte kademeli olarak çalışmaya başlayan AVM ve kuaför salonları bu günden itibaren müşterilerini kabul etmeye başladı. Otel ve restoranlarla ilgili yeni çalışmalar yapan hükümet  otel ve restoranları 27 Mayıs'ta hizmete açmaya hazırlanıyor.

OTEL VE RESTORAN İŞLETMELERİ İÇİN HAZIRLANAN YENİ KURALLAR ŞÖYLE;

- Masalar arası en az 1,5 metre, sandalyeler arasında ise 60 cm mesafe bırakılacak.

- Yemek masaları ve mobilyaları, masa üstü ekipmanlar her müşterinin ardından alkol bazlı ürünler ile temizlenecek.

- Masa üzerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik, peçetelik yer alacak.

- Mutfaklar temizlik protokolüne sahip olacak düzenli kayıt altına alınacak.

- Gıda girdi kabul, hazırlık, işleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliği gereklilikleri tanımlanacak.

- Her gün numuneler alınacak ve incelenecek. Personele koruyucu kıyafet verilecek ve her gün ateşi ölçülecek.