TARİHÇİ MEHMET DİLBAZ OSMANLI'DA İSTANBUL RAMAZANI'NI ANLATTI
“Kaybolan Tarihin Peşinde” Programında “Osmanlı’da İstanbul Ramazan’ı”nı anlatan Tarihçi Mehmet Dilbaz: “İftara 10 dakika kala sokaktan misafir ‘kapma’ yarışı başlardı. Tüm tebaanın uyması gereken tembihname yayınlanırdı.
23 Mart 2022 Çarşamba 12:09
En büyük meydanlar, camiler, avlular gülsuyu ile yıkanırdı.” gibi az bilinen adet ve kuralları anlatarak konukları geçmişe götürdü.
Pendik Belediyesinin Mehmet Akif Ersoy Sanat Merkezi’nde düzenlediği “Kaybolan TarihinPeşinde” Programı devam ediyor. Tarih Araştırmacısı Mehmet Dilbaz, bu kez Osmanlı döneminde İstanbul’daki Ramazan’ı anlattı. Mahyacılıktan az bilinen arife çiçeklerine birçok adet ve geleneği programında anlatan Dilbaz konukları geçmişe götürerek Osmanlı’da Ramazan’ı anlattı.
“Devlet yayınladığı tembihnameyle kuralları anlatırdı”
Osmanlı’nın dünyadaki en katı protokol kurallarına sahip devlet olduğunu vurgulayan Mehmet Dilbaz, Ramazan öncesi devletin ilk iş olarak tembihname yayınlamak olduğunu belirterek “Ramazan geleneği Şaban Ayı’nın 15’inde başlar. İlk olarak devlet, bu tarihte tüm tebaanın uyması gereken kural ve kaideleri içeren bir tembihname yayınlardı.” derdi.
“Azınlıkların dışarıda bir şey yediğini gören olmamıştır”
Tembihnameyi anlatmaya devam eden Tarihçi Mehmet Dilbaz, Müslümanlar ve gayrimüslümler için konulan kuralları da anlatarak “Tembihname şöyle der: ‘Müslümansan dışarıda oruç yiyemezsin, mümkünse oruç tutacaksın. Tutamıyorsan evinden çıkmayacak, yiyip içmeni evde yapacaksın. Müslüman olmayanlara ise dikkat etmek kaydıyla yiyip içmekte serbestsiniz denirdi.Enteresandır, Yahudilerin olsun Ermenilerin olsun bunların dışarıda bir şey yediğini gören olmamıştır. Gerçekten çok saygılılardı.” dedi.
Batılı seyyahlar: “Ramazan’da İstanbul sesler ve kokular şehrine döner”
Batılı seyyahların notlarını da anlatan Tarihçi Mehmet Dilbaz, her yerde okunan Kur’an ve pişirilen yemeklerle seyyahların İstanbul’un “sesler ve kokular şehri”ne döndüğünü söyleyerek şu bilgiyi verdi: “Özellikle sabah namazından sonra her dini mekanda yani camilerde, tekke ve zaviyelerde saat 11’e kadar Kur’an okunurdu. En büyük meydanlar, camiler ve avlular gülsuyu ile yıkanırdı. Mahalledeki fırınlarda da yemekler pişirilirdi.”
“İftara 10 dk. kala misafir kapma yarışı başlardı”
Mehmet Dilbaz’ın Osmanlı Ramazan’ına dair söylediği bir diğer eski adet ise konukları şaşırttı. Buna göre iftara dakikalar kala tüm evlerin kapıları açılır, özellikle zengin konakların bulunduğu bölgelerde ev sahipleri oruç tutsun ya da tutmasın sokaktan geçenleri “kapma” yarışına girer, sofralarına misafir ederdi.
“Mahyacılarkandilleri iftara 15 dakika kala yakardı”
Tarihçi Mehmet Dilbaz’ın değindiği bir diğer konu da mahyacılık oldu. Günümüz mahyacılığının teknolojinin gelişmesiyle farklı bir boyut kazandığını ifade eden Dilbaz: “Mahya meselesi günümüzdekinden farklı idi. Günümüzdeki gibi tuşa basıp ışık yakmak yoktu. Osmanlı’da her camide mahya olmazdı. Zeytinyağı ile çalışan cam kandiller ezana 15 dk. kala yakılır, mahyanın asıldığı camide yağ bitene kadar yanardı.” dedi.
Mehmet Dilbaz’ın programında yer verdiği kısa kısa diğer ilginç bilgiler
- Tren yolu öncesinde Pendik tam bir sayfiye yeriydi. Yaz Ramazanlarında teknelerle gelinirdi.
-Bir mahyacı kandillerden Osmanlı kalyonu yapmış. Kandillerin halatlarla hareket ettirilmesiyle “gökyüzünde yüzen kalyon” görünürdü.
-Arife çiçeği ritüeli vardı. Sokakta şık giyimli çocuklar görüldüğünde anlaşılırdı ki arife günü yaklaşırdı.
- 81 İL GENELİNDE İŞ BIRAKAN EĞİTİMCİLER BAKAN TEKİN'İ İSTİFAYA ÇAĞIRDIİstanbul'da özel bir okulda lise müdürünün öldürülmesi sonrası tüm eğitimciler 81 il genelinde iş bırakma eylemi yaptı.10 Mayıs 2024 Cuma 13:47GÜNDEM
- BUDO SEFERLERİ İPTAL EDİLDİMarmara Denizi2nde etkili olan fırtına nedeniyle BUDO seferleri iptal edildi.10 Mayıs 2024 Cuma 13:38GÜNDEM
- MALTEPE BELEDİYE MECLİSİ OLAĞAN GÜNDEMLE TOPLANDIMaltepe Belediye Meclisi, Mayıs ayı olağan toplantısını Belediye Başkanı Esin Köymen’in başkanlığında gerçekleştirdi.10 Mayıs 2024 Cuma 13:20GÜNDEM
- BAŞKAN EREN ALİ BİNGÖL ANNELER GÜNÜ ÖNCESİ TUZLA'NIN KADIN GİRİŞİMCİLERİ İLE BULUŞTUTuzla Belediye Başkanı Eren Ali Bingöl, Anneler Günü yaklaşırken Kadın Girişimcilik Merkezi’nde (KAGİM) eğitim almış ve girişimcilik hayatını devam ettiren kadınlarla bir araya geldi.10 Mayıs 2024 Cuma 13:10GÜNDEM
- BAŞKAN GÖKHAN YÜKSEL KREŞ ÖĞRENCİLERİNİN ANNELERİYLE BİR ARAYA GELDİKartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel, Anneler Günü kapsamında, Kartal Belediyesi’ne bağlı kreşlerde eğitim gören öğrencilerin anneleri ile bir araya geldi.10 Mayıs 2024 Cuma 12:55GÜNDEM
- İSTANBUL'DA EKMEK FİYATLARI ZAMLANDIİstanbul'da ekmeğe yüzde 31 oranında zam yapıldı. İTO Mayıs ayı meclis toplantısında alınan karar doğrultusunda İstanbul'da 200 gram ekmek 31.25 zamla 10 TL'ye yükseldi.10 Mayıs 2024 Cuma 09:55GÜNDEM
- BAŞKAN GÖKHAN YÜKSEL MARMARA BELEDİYELER BİRLİĞİ'NE ENCÜMEN ÜYESİ SEÇİLDİİstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde yapılan Marmara Belediye Birliği Meclis Toplantısı’nın 2024 yılı olağan birinci toplantısında, Kartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel encümen üyesi olarak seçildi.09 Mayıs 2024 Perşembe 19:30GÜNDEM
- KANUN TEKLİFİ KABUL EDİLDİ;FAHİŞ FİYAT ARTIŞI VE STOKÇULUĞA AĞIR CEZALAR GELİYORAK Parti tarafından hazırlanan fahiş fiyat ve stokçuluk yapanlara yönelik cezaların arttırılmasını içeren kanun teklifi TBMM:'de kabul edildi. 23 maddeden oluşan kanun teklifi fahiş fiyat artışı ve stokçuluk yapanlara ağır cezalar getiriyor.09 Mayıs 2024 Perşembe 19:17GÜNDEM
- TUZLA'DA KARİYER VE İSTİHDAM BULUŞMALARI'NIN 40'INCISI YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİTuzla Belediyesi Kariyer ve İstihdam Merkezi ile İŞKUR iş birliğinde 18 firmanın insan kaynakları departmanlarının katılım sağladığı 'Tuzla Kariyer ve İstihdam Buluşmaları’nın 40’ıncısı dün gerçekleştirildi.09 Mayıs 2024 Perşembe 19:03GÜNDEM
- KARTAL BELEDİYESİ BU YIL ANNELER GÜNÜ'NÜ ŞENLİKLERLE KUTLUYORKartal Belediyesi, ‘Baharın Gelişi Annelerin Gülüşüyle Güzel’ sloganıyla Anneler Günü’nü şenlik havasında ve tüm güne yayılacak birbirinden farklı ve renkli etkinliklerle kutlamaya hazırlanıyor.09 Mayıs 2024 Perşembe 11:18GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2016 Özgür İstanbul
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.