Üretilen ürünler, aşevinde pişirilen yemeklerde kullanılarak vatandaşlara ulaştırılıyor.
Pendik Belediyesi, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı gıda vizyonu doğrultusunda Çamlık Mahallesi’ndeki Tabiat Okulu bünyesinde kurduğu hidroponik (topraksız) serada üretim çalışmalarına devam ediyor. Hiçbir kimyasal ilaç (pestisit) kullanılmadan yetiştirilen yeşillikler, belediye bünyesindeki aşevinde pişirilen yemeklerde kullanılarak ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılıyor.
Modern tarım ile yüksek verimlilik
Hidroponik tarım yöntemiyle su içerisinde yetiştirilen ürünler, geleneksel tarıma oranla daha az su tüketimi ve daha yüksek verimle elde ediliyor. Toprak kaynaklı hastalık riskinin ortadan kalktığı bu sistemde, bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin değerleri doğrudan su yoluyla veriliyor. Bu sayede yılın her döneminde taze ve sağlıklı üretim yapılmasına olanak sağlanıyor. Serada yetiştirilen yeşilliklerin üretiminde sıfır pestisit politikası uygulanıyor. Kimyasal kalıntı içermeyen bu ürünler, gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde hasat ediliyor.